主料:
米粉适量，
鸡蛋，
3个，
白菜适量，
青椒适量，
葱花适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量炒米粉的做法步骤
1.细米粉提前用清水泡15分钟左右
2.洗净配料
3.鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝
4.起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生
5.倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀
6.米粉变软快熟时加入鸡蛋
7.加上鸡精翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
1、米粉用筷子翻炒调料更均匀
TAGS：
小吃 赣菜 米粉
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